威雅斯凍品解凍設(shè)備是威雅斯公司生產(chǎn)一其中一種微波設(shè)備，完全不同于傳統(tǒng)的解凍設(shè)備，傳統(tǒng)解凍特點(diǎn)：用水溶解凍法和自然解凍法進(jìn)行解凍，能量主要是通過熱傳導(dǎo)進(jìn)行傳遞，由于熱傳導(dǎo)方式首先受熱的是物料的表面，凍品表面容易受熱生成水使熱傳導(dǎo)率降低致解凍速度變慢。
凍品微波解凍設(shè)備特點(diǎn)：采用頻率為2450MHZ或915MHZ的微波加熱。加熱時(shí)微波穿透物料內(nèi)外同時(shí)加熱，不需要熱傳導(dǎo)，可帶包裝進(jìn)行解凍，速度快、能耗低、環(huán)保衛(wèi)生。微波解凍設(shè)備適用：肉類、魚類、禽類、水果解凍和冷凍烘烤制品解凍連續(xù)處理系統(tǒng)。機(jī)可將解凍時(shí)間從幾天降低到幾分鐘，同時(shí)可以控制產(chǎn)品進(jìn)一步加工所需的精確溫度。本公司解凍系統(tǒng)可將帶骨或去骨產(chǎn)品，包裝或未包裝產(chǎn)品從任何低溫狀態(tài)回升到-2℃或-4℃。產(chǎn)品特點(diǎn)：快速、溫度均勻、溫度可以控制。
凍品解凍設(shè)備類別型號(hào)：隧道式 VYS-16HM 微波頻率：2450MHz±50Hz 輸入視在功率：≤24KVA 微波輸出功率：≥16KW（可調(diào)）外型尺寸：8700×1265×1700mm 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：微波泄漏符合國(guó)家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)。
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